Experimentální pivovar Univerzity Palackého dostal zelenou

18. 08. 2022

Unikátní projekt spojující fakulty Univerzity Palackého, jejich znalosti, zkušenosti, možnosti se rozjíždí. Experimentální pivovar Univerzity Palackého uvaří první várku piva už do konce srpna.

Výrobu piva a technologické postupy, jeho vliv na lidské zdraví nebo místo v historii a dějinách chemie. To vše nabídne nově instalovaný Experimentální mikropivovar Univerzity Palackého v Olomouci. Studenti při vaření piva získají informace nejen o technologickém postupu a chemických dějích, které dávají tomuto nápoji charakteristické vlastnosti, ale také o blahodárném vlivu přiměřené konzumace piva na lidské zdraví. 

Univerzita Palackého bude mít experimentální minipivovar, využijí ho studenti několika fakult: Žurnál Online / Zpravodajství z UP (upol.cz)